제가 항상 bar에 가면 즐겨마시는 칵테일이 있는데
이름하여 “갓파더”🍺
가볍게 마시고 싶을때마다 bar에 갈수없으니
집에서 도전해봤어요😋
우선 재료는 PX에서 구매한 듀어스12년산 위스키,
춘천 세계주류마켓에서 구입한 디사론노(Disaronno),
쿠팡에서 시나몬 스틱까지 구입해서 만들어봤어요!!
듀어스 12년산 위스키 Alc.40%(700ml)
부드럽게 숙성된 스코틀랜드 블렌디드 위스키이고 바닐라와 꿀, 은은한 과일 향이 있어서 단독으로 마셔도 좋지만, 칵테일 베이스로 쓰면 풍미가 깊고, 신기하게 코르크마개로 되어있더라고요!
디사론노(Disaronno) Alc.28% (750ml)
이탈리아 아마레토 리큐어. 달콤하면서도 아몬드 같은 고소한 향이 너무 고급지고, 단맛이 살짝 감도는 칵테일만들 때 딱이에요.
시나몬스틱
마무리 장식으로 불을 붙여 술에 훈연을 가미하여
올려주면 은은한 향과 함께 고급스러운 분위기까지
더해줍니다.
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레시피는 위스키 + 아마레토(디사론노)
비율은 1:1 (혹은 위스키를 좀 더 많이)
얼음은 취향껏!!!!
갓파더의 매력은 이름처럼 “대부(Godfather)“라는 칵테일 이름에 걸맞게, 한 모금 마실 때마다 영화 속 마피아 보스가 여유 있게 앉아 마실 것 같은 진중함이 묻어나요😊
갓파더 칵테일은 만드는 방법은 간단하지만, 한 잔 속에 위스키의 깊이와 아마레토의 달콤함, 그리고 시나몬의 향까지 담을 수 있는 매력이 있네요.
저는 롯데마트에서 구입한 초밥을 곁들여 먹었는데
생각보다 너무 잘어울렸어요!!
Bar에서 한 잔에 약 18,000원인 비싼 몸값의
갓파더 !!!
집에서도 충분히 분위기를 낼 수 있어서
만족스러웠습니다 ㅎㅎ
